PESO NETO: Tallarines de trufa 250g - Aceite de trufa negra 250 ml
CÓDIGO DE BARRAS: 8056324991489
COLOR:
Madeja de tallarines al huevo con evidentes trozos de trufa negra de verano ( Tuber aestivum Vitt. )
Aceite de trufa negra, amarillo con tendencia al verde, típico del aceite de oliva virgen extra.
INGREDIENTES:
Tallarines de trufa: Sémola de trigo duro, huevos 20%, trufa de verano (Tuber aestivum Vitt.) 2,5%, setas porcini (Boletus edulis y grupo afín) 0,50%, agua. Puede contiene trazas de soja y marisco.
Aceite de trufa negra: Aceite de oliva virgen extra, trufa de verano (Tuber aestivum Vitt) 0,5%, aroma.
CÓMO UTILIZAR:
Tallarines de trufa: Cocinar en abundante agua salada durante 3 minutos. Escurrir y añadir aceite de oliva virgen extra y queso Parmesano a gusto. Para que los tallarines con setas sean aún más sabrosos, añade la Tartufata y/o el Aceite de Trufa Blanca de Bernardini Tartufi.
Aceite de trufa negra: Se recomienda utilizar este delicioso producto típico italiano con trufa fresca y para añadir a otras salsas. Es preferible utilizar “frío”, a temperatura ambiente. Perfecto para ser utilizado como condimento para el carpaccio de res, platos de arroz, pasta, para añadir un gusto único a vuestras verduras hervidas, pez hervido y hors d’oeuvres y en fin, para añadir a vuestra mayonesa.
SABOR:
Tallarines de trufa: la trufa negra de verano dona a los tallarines una sabrosura y un gusto únicos
Aceite de trufa negra: El sabor es delicado y viene enriquecido por la trufa negra.
CONSERVACIÓN:
Tallarines de trufa: 18 meses – Conservar a temperatura ambiente lejos de toda llama o fuente de calor.
Aceite de trufa negra: 18 meses – Conservar a temperatura ambiente lejos de toda llama o fuente de calor.
VALOR NUTRICIONAL POR 100 g:
Tallarines de trufa: Energía 1642 Kj 388 Kcal Grasa 2,8 g (saturada 1,8 g) /Carbohidratos 75 g (azúcar 2 g )/ Proteínas 14 g /Fibras 3,2 g /Sal 0,01 g
Aceite de trufa negra: Energía 3404 Kj 828 Kcal, Grasa g. 92 (saturada 14 g ), (monoinsaturada 69 g ) , (polisaturada 9 g), Carbohidratos 0 g (azúcar 0 g ), Proteinas 0 g, Fibra 0 g, Sale 0 g, Colesterol 0 mg
| Tipos de trufa | Trufa de Verano ( Tuber aestivum Vitt. ) |
|---|---|
| Conservación | No |
| Peso neto | 250 gr |
| Porciones recomendadas | 4-6 porciones |
| Tipología de producto | Aceite de oliva virgen extra con trufa, Pasta con trufa |
| Tipo de envase | botella, caja |